25 Nov Chocolatier – Les petits chocolats maison – La vie à Boulbi
Aujourd’hui le chocolatier « les petits chocolats maison » situé rue des 4 cheminées fête ses un an d’installation ( pas l’année la plus simple pour se lancer !). Borhane est un passionné de son métier, reconverti, et très bavard quand il s’agit de parler de chocolat et de qualité ;-).
Il s’approvisionne directement auprès d’un fournisseur à Madagascar, et il est très soucieux de la qualité du produit évidemment mais aussi du respect des règles éthiques et sociales sur place…